मार्था स्टीवर्ट, आपके घर-घर जाने के लिए सही घरेलू उपचार के विचारों का स्रोत, आधिकारिक तौर पर आज, 15 अक्टूबर को उनकी 95 वीं रसोई की किताब लॉन्च की है। मार्था स्टीवर्ट की कुकी पूर्णता, आपको विभिन्न प्रकार की सामग्री, विधियाँ, और उपकरण मिलेंगे जो आपको मनोरम मिठाइयों का अपना संग्रह बनाने में मदद करेंगे। आठ अध्यायों में संगठित किया गया है कि संचयी रूप से 100+ व्यंजनों की सुविधा है, मार्था की नवीनतम रसोई की किताब यहाँ है जो आपको अपने पारंपरिक कुकीज़ को कुछ असाधारण में बदलने में मदद करेगी! यहाँ, अंदर क्या है पर एक नज़र रखना।

पेंगुइन रैंडम हाउस पेंग्विन रैंडम हाउस

सभी तैयार हैं

कुछ अधिक विशेष के लिए हर रोज़ ट्रेडिंग करना, ये कुकीज़ आकार, रंग और स्वाद के मामले में अगले स्तर तक ले जाती हैं। वे पाले सेओढ़ लिया, झाड़ दिया, घूमता है, और सुशोभित - पूरी तरह से प्रभावित करने के लिए तैयार हैं।

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क्लासिक्स विद अ ट्विस्ट

जब आपको लगता है कि एक कोशिश की और सच्ची कुकी संभवतः अधिक परिपूर्ण नहीं हो सकती है, तो यह है: ग्रीन-टी शॉर्टब्रेड, एक गाजर-केक थंबप्रिंट, मसालेदार-चॉकलेट बिस्कुटी, और बहुत कुछ। मार्था ने हमारे सबसे पसंदीदा पसंदीदा को उन परिचित स्वादों और आकृतियों को नए, और भी अधिक स्वादिष्ट पुनरावृत्तियों में शामिल करके पुनः बनाया।

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कुछ संयोजन आवश्यक हैं

केवल एक चीज जो संभवतः एक कुकी को शीर्ष कर सकती है, वह है जो सबसे ऊपर है (जैसे कि मार्शमॉलो और चॉकलेट जैसे कि s'more), या दो कुकीज़ एक सुस्वाद भरने के चारों ओर लिपटे। एक सैंडविच है जिस पर हम विश्वास कर सकते हैं।

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विशालकाय कुकीज़

एक बड़ा मीठा दाँत के लिए एक बड़ा कुकी, दोस्तों के एक बड़े समूह के साथ साझा करने के लिए, या हार्दिक नाश्ते के लिए। बड़े होने का कारण जो भी हो, सुपर-साइज़िंग बस मज़ेदार है।

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व्यापार के उपकरण

नए नए साँचे और स्प्रिट्ज़, रोलिंग पिन और बनावट वाले मैट और यहां तक ​​कि एक मांस मैलेट से थोड़ी मदद के साथ, ये कुकीज़ डिजाइन, ग्राफिक्स और सनकी अपील करते हैं।

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कुकीज़ किसी अन्य नाम से

झोंके जो पीपे; chewy, cakey या fudgy ब्राउनी; फलों से भरे बार; और रसीला चॉकलेट truffles- उन्हें जो भी आप पसंद करते हैं, उन्हें कॉल करें, वे अभी भी सबसे मधुर व्यवहारों में से हैं जिन्हें हम जानते हैं। और यही कारण है कि प्रत्येक के लिए व्यंजनों को इस पुस्तक में भी शामिल किया गया है।

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उत्सव कुकीज़

एक हेलोवीन मकड़ी के जाल में फंस जाओ, वेलेंटाइन डे के लिए अपनी आस्तीन पर अपना दिल पहनें, जुलाई की चौथी तारीख को कुछ आतिशबाजी सेट करें। सबसे खास दिनों में सबसे खास कुकीज होती हैं।

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मूल बातें

कुकी शैली के तत्वों को जानें - ड्रॉप, रोल, स्लाइस, आकार- और आप बढ़िया बेकिंग के लिए अपने रास्ते पर रहेंगे। आइसिंग, पाइपिंग और एम्बेलिशिंग जोड़ें, और यहीं से कुकी पूर्णता होती है।